Edle Apéro GeschenkSets
Mit verschiedenen Sorten BanChips, in Kombination mit Wein oder Bier eignet sich das ApéroSet hervorragend zum Schenken und als Mitbringsel. Auch für Firmen, Kunden und Mitarbeiter, ein Dankeschön das mit Genuss durch den Magen geht.
Die Kochbanane, auch unter den Namen Plantain und Platanos bekannt, kann roh nicht gegessen werden, da es eine andere Sorte Banane ist, die wie Kartoffel schmeckt. Sie gilt in vielen tropischen Ländern als Grundnahrungsmittel und wird auf viele verschiedene Varianten verkocht.
Meist wird diese Banane als Kartoffelersatz verwendet, sie bringt viel Kohlenhydrate, Ballaststoffe Kalium und weitere wertvolle Vitamine mit. Grün verarbeitet kann die Koch/Gemüsebanane noch bessere und gesündere Voraussetzungen ausweisen als die Fruchtbanane, da sie den Zucker noch nicht entwickelt hat.
Deshalb lässt sich aus dieser Kochbanane im Grünzustand fantastische salzige BanChips herstellen, die mit verschiedenen herzhaften Geschmacksrichtungen bestechen und daher den herkömmlichen Pommes Chips ähneln. Mit rund 20% weniger Fett und 50% mehr Ballaststoffe kann sich dieses Genuss Chips mit Biss durchaus sehen lassen.
Co2 Bilanz: Mit einem Emissionswert von unter 130 Gramm pro 100 Gramm, ist die CO2-Bilanz von Kochbananen gut. Da wir in Handarbeit und Kleinmengen produzieren, ergibt dies ein Nachhaltiges, gesundes und feines Genussmittel und ein einzigartiges Schweizer Produkt.
Limited Edition!
Tomate Pizza BanChips von Hand verarbeitet und abgefüllt gibt es neu eine 250g Packung. In diesem edlen, wieder verschliessbarem Beutel bleiben die Chips lange knackig. Geeignet als Mitbringsel zu jedem Apero, Grillabend oder Fussball Spiel.
Salzige Bananen-Chips, alle Sorten in Tüten oder Kessel erhältlich, bei Brack.ch
Mixed
Curry scharf
Salt & vinegar
Paprika
20% weniger Fett. Ohne Farb und Konservierungsstoffe. Auch offen lange haltbar.
Roland Brack investiert in BanChips
Video zum BanChips Pitch bei Höhle der Löwen Schweiz
Fabrikverkauf mit Degustation & Apéro jeweils am:
- Samstag 15. Januar, Fabrikverkauf, 10:00 - 14:00 Uhr, Schulstr. 4, 5425 Schneisingen
- Samstag 12. Februar, Fabrikverkauf, 10:00 - 14:00 Uhr, Schulstr. 4, 5425 Schneisingen
- Samstag 12. März, Fabrikverkauf, 10:00 - 14:00 Uhr, Schulstr. 4, 5425 Schneisingen
- Samstag 16. April, Fabrikverkauf, 10:00 - 14:00 Uhr, Schulstr. 4, 5425 Schneisingen
- Samstag 14. Mai, Fabrikverkauf, 10:00 - 14:00 Uhr, Schulstr. 4, 5425 Schneisingen
Messen & Märkte:
- 23. bis 27. März an der AMA Schachen, Aarau
- 2. und 3. April an der VeggieWorld in Örlikon Zürich
- 22. April bis 01. Mai an der Luga in Luzern
- 29. April bis 08. Mai an der Bea in Bern
- 14. Mai Frühlingsmarkt Lägerebräu in Wettingen
- 20. bis 22. Mai an den JuJuJu Tagen in Schneisingen
BanChips werden gänzlich von Hand hergestellt. Sie werden von Hand geschält, frittiert, gewürzt, sortiert und schlussendlich verpackt. Was bedeutet, der Aufwand ist sehr gross, aber er wird sehr geschätzt. Wir legen sehr viel wert in die Handarbeit, denn im Handwerk liegt die Qualität.
Erhältlich hier:
AARGAU
Dorfladen Freienwil
Fläschehals, Aarau, Frick, Olten
Wein & Gemüse Umbricht, Untersiggenthal
Milchzentrale Wettingen
Volg Schneisingen
Volg Lengnau
Volg Endingen
Volg Würenlos
Landi Klingnau
Denner Satellit, Bremgarten
Denner, Endingen
ZÜRICH
Spar Zürich & Aargau, Neue Schnellmann AG
Schuler Weine St. Jakobskellerei, Oerlikon
Kru York, Pop Up Store, Schlieren
foifi.ch Zerowaste, Kreis 9 Zürich
Volg Niederweningen
Volg Oberweningen
Volg Steinmaur
Volg Oberhasli
Volg Stadel
Volg Hochfelden
Volg Niederglatt
Volg Höri
Volg Bachenbülach
Volg Winkel
LUZERN
Ganze Schweiz
Lidl, Klein aber Fein Aktion der Schweizer Kleinproduzenten im Frühjahr 2021
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